אני עובר ל-xhtml…

התחלתי לעבור ל-XHTML, אבל הדפדפן שלי (IE) לא מפענח קידוד uft-8 (לפחות ככה זה נראה), והוא מציג לי את הכול בג'יבריש.
אפשר לעשות משהו נגד זה?
תודה מראש.