איך למיין עברית ששמורה כג'יבריש

למי שיש טבלאות ששמורות לא בקידוד בינארי, כך שבתוך phpMyAdmin זה נראה כג'יבריש, בטח נתקל בבעייה שORDER BY לא ממיין לפי האותיות בעברית – ואת זה פותרים כך:

$res = $db->query("SELECT name, (convert( name USING latin1)) as ord FROM table ORDER BY ord");