תאריכים

אני מאכסן אתר על ברינקסטר, ואני מוציא ממנו את השעה בעזרת הפונקציה
time() בVBS
הבעיה היא שהשרת נמצא בארה"ב לכן יש הבדל של שבע שעות בין הזמן בישראל לעומת הזמן שם.
איך אני אוכל לגרום לפונקציה time להציג לי את הזמן בישראל?
ואיך עושים את אותו הדבר לגבי תאריך ב date()? (הוספת יום או חודש לתאריך)