עברית הפוכה

כשאני שולח את הטופס לאימייל (outlook), אני מקבל את העברית הפוכה. ניסיתי עם:
<meta charset=windows-1255">
אבל שום דבר לא עוזר. מה אני יכול לעשות כדי לראות את העברית כמו שצריך.

איך כשנרשמים לפורום מסוים מקבלים את הסיסמה ושם המשתמש כשיש גם טקסט ורואים את העברית כמו שצריך?
מה הטריק?