קובץ טסקט במקום מסד נתונים

אני מתחיל ב-PHP…
אני רוצה לבנות מן דף כזה,שבו תהיה תיבת טקסט ואז כשילחץ "שלח"
זה פשוט יכתוב את מה שהיה בתיבת טקסט בתוך קובץ txt,
ולאחר מכן יציג אותו בדף נפרד.את הכל אני יודע (ואם יהיו לי בעיות אני
מקווה שתעזרו לי… )אבל אני לא יודע איך ניגשים אל התיבת טקסט.
כאילו…איך אני מקצה משתנה לתיבה שאוכל להכניס את התוכן שלה לקובץ txt?
מקווה שהבנתם אותי,
בתודה מראש,
אבי