עדכון תוכן רשומה ע"י המשתמש

שלום.

אני רוצה לאפשר למשתמש לעדכן תוכן של שדה/ות ברשומה קיימת כאשר, לדוגמא:
תוכן מקורי הינו : "היום יום ראשון"
תוכן מעודכן : "היום הוא היום הראשון ל ….."

א. אני רוצה לאפשר עדכון של מספר שדות במקביל – כלומר, הצגת הרשומה ואפשרות עריכה
ב. ייתכן שהשדה יהיה מסוג MEMO, כך שלעיתים התוכן יהיה ארוך, ולכן ייכנסו מספר שינויים במספר מקומות באותו שדה.

כיצד ניתן לממש את הפתרון (בצורה יעילה)?

תודה.