מדריך SQL – פקודת SELECT

מדריך SQL – פקודת Select ~שאלה בנוגע ל-F
מדריך SQL – פקודת Select, ההסבר השלישי העליון:

SELECT *    
FROM Authors  

תוכלו להסביר לי למה כשאני רושם את הקוד (שציינתי למעלה) בשאילתה של SQL על בסיס הנתונים "books.mdb",
Microsoft Office Access מציג את המס' הסידורי של הספר. אך שם העמודה של המס' הסידורי משתנה ובמקום ששם העמודה יהיה "Title" שם העמודה מתחלף בשם "Au_ID", ונוספות עוד עמודות כגון: "Author" ו-"Year_Burn" שלא היו קודם. (אם הבנתי נכון, השאילתה אמורה להציג את העמודות הקיימות ולא ליצור עמודות חדשות או לעוות את השם המקורי שלהן)

אני מתכוון שתסבירו לי למה זה קורה, ואיך אני יכול ליצור מסמך Access שעובד פחות או יותר באותה השיטה.

אשמח אם תוכלו לעזור,
@רחמיאן
:-#