לגבי שתי התוכנות שרשמתם כאן

בהנחה
שאין לך meta מסוג http-equiv, הוסף את שורת הקוד הבאה (ואם יש לך כבר, החלף) לHEAD של דפי האתר שלך:
<META content="text/html; charset=windows-1255" http-equiv=Content-Type>

אם שמרת את הדפים בתצורת UTF-8 (יוניקוד), השתמש בקידוד UTF-8:
  <meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8" />